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haciendo paella mataro

Una paella con cerdo enfrenta a los vecinos de un barrio de Mataró

En muchos municipios de dentro y fuera de la Comunidad Valenciana, vemos como cada día se realizan «paellas» con todo tipo de ingredientes de lo más variopintos; desde pimiento rojo hasta guisantes, pasando, cómo no, por la ya casi tradicional paella con costillas de cerdo. Esta última variante ha sido la culpable de una guerra entre […]

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Alimentos antidepresivos ricos en triptófano: ¡el marisco! en la playa de la malvarrosa

El verano ya se marcha: ha llegado la hora de que te relajes, disfrutes  y empieces a cuidarte con una alimentación ligera y saludable. La Playa de la Malvarrosa reúne las condiciones perfectas un momento gastronómico perfecto. Esta paradisíaca playa de Valencia goza de una oferta gastronómica inigualable, solo tienes que acudir a un restaurante especializado en paellas para disfrutarla frente al mar. En una

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El mejor maridaje para una paella en la Malvarrosa

Uno de los platos más famosos de nuestra gastronomía es la Paella. Pero para disfrutarla en mayúsculas, lo mejor es desplazarse a Valencia. Si además de poder disfrutar de una excelente paella, podemos hacerlo en la Playa de la Malvarrosa de Valencia, entonces definitivamente se trata de una experiencia única. Dentro de la Comunidad Valenciana

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Cómo celebramos la Semana Santa en Valencia

Disfrutar de Valencia en Semana Santa es una experiencia especial. Pasar estos días de vacaciones en tierras valencianas te permite saborear una deliciosa paella en una arrocería o en un restaurante de la playa Malvarrosa, pero también acercarte a la espiritualidad y al ambiente religioso propio de estas fechas.

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Los antiguos merenderos de la Malvarrosa

En Valencia, Malvarrosa, playa y gastronomía son sinónimos. Lo son desde que, durante la primera mitad del siglo veinte, la Playa Malvarrosa se convirtiera en la Playa de Valencia por antonomasia. Los chiringuitos, primero, y los restaurantes, después, han convertido la Malvarrosa en el lugar que viene a la mente siempre que en Valencia toca buscar un restaurante especializado en paellas, all i pebre

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Nuestras clásicas cartas