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El arroz con costra, un clásico de la gastronomía de Valencia y su entorno

Por todos es conocida la gran afición que se tiene en Valencia por diferentes clases de recetas elaboradas con arroz. Seguramente que la paella se haya convertido en la más famosa, pero desde luego que existen otras cuantas. De entre todas las especialidades gastronómicas valencianas elaboradas con dicho cereal, el arroz con costra constituye una

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Palacio de Congresos de Valencia: símbolo de modernidad

Valencia es una ciudad de contrastes. La playa de la Malvarrosa y sus dunas se integran prácticamente en el casco urbano, otorgando a la zona un relajado ambiente marinero. En el centro se articula la actividad económica de la ciudad, lo que le confiere un gran dinamismo. Su gastronomía es de origen mediterráneo, lo que coloca

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Blasco Ibáñez, la avenida que no alcanzó la playa de Valencia

La avenida de Blasco Ibáñez de Valencia es una arteria con más de 100 años, desde que en 1893 se aprobase su trazado con un diseño ambicioso, que bebía de los modelos de Howard o Arturo Soria y que, además, pretendía convertirse en centro de acogida de ferias, revistas militares y otras actividades, para unir

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Nuestras clásicas cartas