La gastronomía de Valencia está unida íntimamente a su tierra y mar, es por esto que platos como los arroces o la paella no saben en ningún lugar igual, porque la esencia del entorno, su sabor y aroma están impregnados en sus productos. Por eso, los guisos y ollas populares de la cocina marinera saben […]
Suc de Rape: tradición pesquera de Valencia Read More »
España es un país de tapas y, entre todas estas muestras de cocina en miniatura, hay una receta que sin duda se ha convertido en un imprescindible de cualquier establecimiento cuya barra se adscriba a dicha modalidad culinaria. Se trata, efectivamente, de las patatas bravas. Una especialidad fácil de encontrar también en Valencia; en casi
Patatas bravas: su lugar en las barras de España y Valencia Read More »
La Comunidad Valenciana ofrece una amplia variedad gastronómica. Comer tranquilamente una buena paella, el plato estrella de Valencia, en un restaurante en la playa representa un gran placer, tanto para valencianos como para turistas.
El esgarraet, una joya de Valencia Read More »
La hamburguesa se ha convertido en icono de la modernidad y gracias a eso es fácil poder encontrarla en cualquier local de hostelería, ya sea un chiringuito de playa o una arrocería de Valencia, donde no solo hay paella.
De la Antigua Roma al puerto de Hamburgo: el origen de la hamburguesa Read More »
Los paseos por la playa de Valencia con una arrocería o un restaurante de la Malvarrosa como fin de trayecto son habituales en cualquier época del año. Pero, además de paella y otras recetas a base de arroz, la cocina valenciana goza de otros platos entre los cuales también destacan sabrosas carnes rojas acompañadas de
Las mejores salsas para acompañar carnes Read More »
Segovia es conocida por su majestuoso acueducto pero también por la tradición del cochinillo. Esta célebre receta castellana se ha incorporado en Valencia y se puede encontrar en los mejores restaurantes de la playa de la Malvarrosa para hacer las delicias de los visitantes de la ciudad.
El cochinillo de Segovia en Valencia Read More »
Las escapadas de bocadillo y playa han quedado atrás en el tiempo y se han visto relegadas por el turismo gastronómico de calidad. La devoción por el buen gusto y la tradición son un gran aliciente a la hora de visitar cualquier lugar del mundo. En este sentido, la Comunidad Valenciana no se queda atrás.
¿A qué sabe Valencia? Los secretos de su gastronomía mediterránea Read More »
Arroces, naranjas, pescados. Son los sabores más típicos de Valencia, lo cual no significa que en Valencia sólo pueda degustarse paella. La Comunidad Valenciana tampoco debe renunciar a otras exquisiteces de la gastronomía por tratarse de un sitio donde predomina el turismo de playa. En un restaurante de la Malvarrosa el cliente puede degustar la
Crepes: un postre con historia para degustar en Valencia Read More »
La de Valencia puede decirse que es una gastronomía rica y su gran protagonista es, sin duda, el arroz. Además de la tradicional y famosa paella valenciana, en cualquier arrocería se pueden degustar otras muchas recetas con este cereal como protagonista y que harán disfrutar al paladar más exigente.
Más allá de la paella: variedad de arroces en Valencia Read More »
La Comunidad Valenciana es uno de los lugares de referencia en España donde disfrutar del sol, la playa y, sobre todo, de una de las más completas gastronomías. La variedad de platos que ofrece cualquier bar y cualquier buen restaurante de la playa de la Malvarrosa, en Valencia, convierte a esta comunidad en una de
La paella, símbolo de la gastronomía valenciana Read More »
