D.O. Valencia y tipos vino

Arroz de Valencia, perfecto para cada ocasión

El arroz, ingrediente principal de la paella valenciana, precisa de unas características muy peculiares para su cultivo. La Albufera de Valencia se caracteriza precisamente por sus marjales y humedales, ideales para el crecimiento de este cereal, que convierten a esta zona en la principal productora de arroz de la comunidad. Los árabes fueron los primeros

Arroz de Valencia, perfecto para cada ocasión Leggi tutto »

El vino de uva Monastrell, destacado producto de Valencia

Valencia es tierra de paella y playa, pero también de vinos. Cuenta con un clima que le permite disponer de numerosas variedades de éstos; una veintena, con denominación de origen. Los tintos son mayoría y se presentan como la combinación perfecta para degustar una paella. Los blancos también son importantes y pueden combinarse con las

El vino de uva Monastrell, destacado producto de Valencia Leggi tutto »

Pedro Ximénez, una joya para disfrutar en la playa de Valencia

En un buen restaurante de la playa de la Malvarrosa, en Valencia, o en alguna arrocería de la ciudad, además de amar la paella, tienen especial debilidad por los productos típicos mediterráneos. Uno de ellos es el vino Pedro Ximénez, una joya gastronómica de la geografía española, que cada vez tiene mejor implantación en la

Pedro Ximénez, una joya para disfrutar en la playa de Valencia Leggi tutto »

Nuestras clásicas cartas