Gastronomía

haciendo paella mataro

Una paella con cerdo enfrenta a los vecinos de un barrio de Mataró

En muchos municipios de dentro y fuera de la Comunidad Valenciana, vemos como cada día se realizan «paellas» con todo tipo de ingredientes de lo más variopintos; desde pimiento rojo hasta guisantes, pasando, cómo no, por la ya casi tradicional paella con costillas de cerdo. Esta última variante ha sido la culpable de una guerra entre […]

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Casa Isabel-Arrozdelsenyoret

6 paellas maravillosas

Cuando salimos de casa y visitamos un restaurante, sea cual sea, siempre queremos vivir la mejor experiencia posible. Obviamente según el sitio, será un tipo de experiencia u otro. Si nos ponemos en situación y nos situamos concretamente en la Playa de la Malvarrosa en Valencia ¿Qué tipo de experiencia pensamos que viviremos? Una experiencia

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El all i pebre de anguila. Delicioso y tradicional en la malvarrosa.

SI has pensado en una comida familiar, de empresa o si tan solo quieres sorprender a tu pareja con una comida inolvidable a la par que tradicional, nuestro local no te dejará indiferente. Somos Casa Isabel, un restaurante especializado en paellas con amplia experiencia. Abrimos nuestras puertas en 1967 frente a la playa de Valencia, la Malvarrosa, y desde entonces hemos recibido

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Degusta los sucs de pescado y marisco en la playa de la Malvarrosa

Los sucs de pescado y marisco son un verdadero manjar de nuestra gastronomía mediterránea, especialmente deliciosos en la playa de la Malvarrosa, una moderna y bien acondicionada playa de Valencia. Te invitamos a disfrutar en algún buen restaurante especializado en paellas de sus espectaculares guisos de sabor a mar, además de la gran cantidad de

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Recetas de la Semana Santa valenciana: bacalao

La Semana Santa está próxima y, durante estos días, se desempolvan las recetas típicas de Cuaresma. Las mesas se llenan de propuestas gastronómicas diferentes que protagonizan pescados como el bacalao. Es un pez blanco y muy versátil, con el que puedes crear múltiples platos, como el esgarraet de Valencia, menos conocido que la paella, o las albóndigas de bacalao al estilo valenciano.

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Endulza tu paladar en Valencia con el delicioso postre arnadí

Valencia es una región capaz de sorprendernos con rincones mágicos, playas paradisíacas, pintorescos pueblos o riquísimas tradiciones. Estas últimas están especialmente presentes en su gastronomía, pues sus platos van mucho más allá de la deliciosa y universal paella o las naranjas de las ricas huertas. Es el caso del arnadí, un dulce propio de la ciudad

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