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Concurso de paellas Sueca

Sueca llevará la paella a todos los rincones del mundo

España siempre se ha caracterizado por su gastronomía. El gazpacho andaluz, faves con almejas de Asturias, el cocido madrileño o la paella valenciana son algunos de los platos más típicos que representan a todos los españoles. Hay muchas personas que confirman que como en nuestro país no se come en ningún sitio. Este hecho se […]

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La paella se tiene que hacer en «la paella»

Si estás en Valencia verás cómo cualquier restaurante especializado en paellas utiliza para cocinarla el recipiente que da nombre al plato: la paella. Pese a que la Real Academia Española de la Lengua acepta tanto el término «paella» como el término «paellera» para referirse a este recipiente, en Valencia, lugar de nacimiento de este plato, no se utiliza

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Objetivo: La excelencia

Un buen restaurante no debe conformarse con ofrecer un buen servicio y nada más. Para que un restaurante se califique como bueno y los clientes no se vayan contentos, sino lo siguiente, y para que un restaurante adquiera el calificativo de excelente, tiene que reunir una serie de requisitos imprescindibles. ¿Qué requisitos son esos? Los 4 requisitos de

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Maravillas gastronómicas de la Comunidad Valenciana

València, la denominada ‘terreta’ que tanto queremos todos, tiene un sinfín de tradiciones y platos que van más allá de la reconocida paella valenciana. Una de las tradiciones más arraigadas en la Comunidad Valenciana es la de l’esmorçaret, consiste en tomarse un bocadillo a media mañana, entre las 10 y las 11, con los amigos

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Tranvía a La Malvarrosa

El Paseo Marítimo de La Malvarrosa discurre a lo largo de la playa más urbana de la ciudad de Valencia, la Playa de La Malvarrosa. Hoy, desde nuestra arroceria de la Playa de La Malvarrosa, restaurante especializado en paellas, queremos brindar nuestro particular homenaje a este icónico paseo, protagonista de la película Tranvía a La Malvarrosa, basada en la novela

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Nuestras clásicas cartas