Que Valencia cuenta con grandes atractivos turísticos es sobradamente conocido. La ciudad es conocida por su gastronomía (que tiene en la paella uno de sus pilares fundamentales), por su playa y por su patrimonio monumental. Dentro de este último, destacan edificios como la Plaza de Toros, uno de los grandes hitos patrimoniales de la ciudad.
Plaza de Toros Valencia, historia de la ciudad Read More »
Valencia sigue siendo uno de los principales destinos turísticos de España. Algo que no solo se debe a su riqueza histórica, su sol o su playa, sino también a su atractiva gastronomía. De ella, la paella es seguramente el plato más conocido, pero no deben olvidarse especialidades de repostería como la «coca de llanda”, que
La coca de llanda. La típica de Valencia Read More »
Quizás el atributo más interesante de comer en un restaurante de la Malvarrosa, además de que esté cerca de los albores de la playa de Valencia, sea el hecho de que su ubicación es también la de la Iglesia de San Juan del Hospital, muy probablemente la primera iglesia construida en la ciudad de Valencia,
Una iglesia fraguada a orillas de la playa de Valencia Read More »
La paella es el plato típico tradicional de Valencia, reconocido mundialmente y foco individual de atracción turística por sí mismo. Es un símbolo de la ciudad que adquiere una mayor relevancia si cabe durante los meses de verano. A continuación se describen los diversos tipos de paella que se pueden degustar en los innumerables restaurantes
El plato deseado por los turistas que visitan Valencia: la paella Read More »
El Palacio de las Artes Reina Sofía, obra del arquitecto valenciano Santiago Calatrava, es el teatro de la ópera de Valencia y una de las piezas clave del complejo arquitectónico y cultural de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Es, sin duda, uno de los edificios de obligada visita en las rutas turísticas
El Palacio de las Artes Reina Sofía de Valencia Read More »
La comarca Utiel-Requena, situada al oeste de la provincia de Valencia, ofrece al visitante, prácticamente, de todo. Mientras Requena deslumbra por su patrimonio, con una muy bien conservada arquitectura medieval, Utiel se rodea de una naturaleza viva y variada. La gastronomía se encuentra entre sus principales alicientes y en ella se complementan a la perfección
Ajoarriero de la comarca Utiel-Requena, Valencia Read More »
Cuando se llega a Valencia, una de las cosas interesantes a realizar es visitar su museo etnológico. Es como abrir una puerta al pasado y la comprensión de las formas de vida tradicionales de los pobladores de estas tierras. Es adentrarse en las costumbres, los oficios y la forma de vivir de sus gentes, circunstancia
Conociendo Valencia a través de su Museo de Etnología Read More »
Valencia es bien conocida por su tradición arrocera, que incluye desde la tan mencionada paella de pollo y conejo, hasta arroces tan originales como la paella de pato de l´Albufera, el arroz con boletus y gambas o el arroz de rape, un pescado muy empleado en la gastronomía valenciana y apreciado por su particular sabor
Plan del día: arroz con rape en la playa de la Malvarrosa Read More »
La gastronomía de Valencia es muy rica en productos autóctonos, desde la deliciosa paella elaborada con el mejor arroz de la zona y que se puede degustar en cualquier arrocería o restaurante en la Malvarrosa, hasta las verduras frescas de sus huertas o sus ricas naranjas. Pero Valencia ofrece muchos más productos deliciosos como es
Horchata con fartons, el refrescante sabor de las tardes de Valencia Read More »
Una mousse es un irresistible postre de origen francés que se puede tomar, tanto salado como dulce, pero siempre bien frío. La más conocida y deliciosa es la de chocolate, que pudo ser creada a finales del XIX por el pintor postimpresionista Toulouse-Lautrec, que frecuentaba las tabernas de Montmartre. Otras teorías sitúan su autoría en
Cómo preparar una mousse valenciana Read More »
