El alioli también es conocido como el ajoaceite en Valencia. Casi todo el mundo conoce su sabor, pero su receta es otro cantar. Es una salsa típicamente valenciana –muy usada en la paella que puedes degustar en la playa algún restaurante de la Malvarrosa-, pero no exclusivamente, ya que en otras partes del mundo como […]
La verdadera receta del allioli de Valencia Read More »
Con las primeras mascletàs en la ciudad de Valencia, llega el famoso y típico olor a pólvora, que va avisando de que las Fallas están cerca. Las Fallas, como toda festividad que se precie, son sinónimo de alegría, buen ambiente y una larga lista de actividades que realizar. En definitiva, hay muchas cosas que ver
Las Fallas de Valencia, a ritmo de conciertos Read More »
Valencia, como otras grandes ciudades, tiene lugares emblemáticos, edificios históricos, puntos como la playa bien conocidos o atractivos mundialmente famosos como la paella en una arrocería clásica. Pero más allá de aquellos aspectos que aparecen recurrentemente en los folletos, postales y catálogos turísticos existen también otras cualidades, aspectos culturales y rincones tal vez más discretos,
Valencia alberga calles históricas como la calle de las Cestas Read More »
La cuenta atrás para las Fallas ha empezado. Valencia se prepara para su fiesta grande, que este año será multitudinaria ya que el 19 de marzo es sábado y cae justo antes de Semana Santa. Si vas a las Fallas, además de disfrutar de una paella en un buen restaurante de la malvarrosa (y bañarte
La exposición del Ninot de Valencia cambia de ubicación Read More »
Más allá de playa, arroz y paella, Valencia es una ciudad abierta, plural y cultural que cuenta con múltiples atractivos turísticos. Uno de ellos es el arte urbano, cuya presencia en la ciudad es sobradamente reconocida y actualmente puede recorrerse gracias al Street Art Tour, que una empresa local ha puesto en funcionamiento.
Ruta del street art: un paseo por la Valencia más alternativa Read More »
Hoy te presentamos una excelente opción de turismo para que conozcas un poco más Valencia, su historia y sus rincones. Se trata de la iniciativa Paseando Poblados de Mar. Creada en 2011, está llevada a cabo por un gran equipo de profesionales del sector turístico, en el que también colaboran los vecinos de los propios poblados marinos.
6 rutas para conocer los Poblados Marítimos de Valencia Read More »
En Valencia tenemos playa, casco histórico, productos locales, como la naranja, locales en los que disfrutar de nuestra gastronomía, como cualquier arrocería o restaurante de la Malvarrosa, donde podemos saborear la mejor paella.
Valencia y su historia: el Palau de la Generalitat Read More »
Si bien la paella es la punta de lanza de la gastronomía de Valencia, la tradición gastronómica de nuestras tierras resulta variada y, en líneas generales, se reparte entre la cocina de interior y costera. Entre las recetas más características de esta última, encontramos la borreta de melva, un buen ejemplo de la cultura culinaria valenciana.
La borreta de melva: un clásico de la cocina de Valencia Read More »
Valencia es una región de gran riqueza y famosa por su gastronomía, playa y patrimonio, dentro del cual tiene un lugar de honor el traje regional propio de la provincia.
El traje tradicional de Valencia: historia y actualidad Read More »
El gazpacho es una sopa fría que es sinónimo de verano, un plato perfecto para refrescarse después de una mañana en la playa. Aunque está adquiriendo fama internacional, es un plato típicamente español y característico del recetario mediterráneo ibérico y, por descontado, de Valencia.
El gazpacho, la imprescindible sopa para después de la playa Read More »
