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Mucho más que paella: gastronomía valenciana y las cerezas de la montaña de Alicante

Nadie puede negar que la gastronomía valenciana es una de las más ricas de todo el Mediterráneo. Si bien esta ha alcanzado merecida fama por algunos platos tradicionales como la paella y otras recetas asociadas especialmente a zonas de playa, existen multitud de otros productos de gran calidad repartidos por toda su geografía. La cereza […]

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La uva embolsada del Vinalopó, la más famosa de Valencia

La uva embolsada del Vinalopó es un tipo de uva de mesa que se recolecta en la comarca del Medio Vinalopó –de ahí su nombre-, perteneciente a Valencia, concretamente a la provincia de Alicante. Es una uva con denominación de origen y una fruta única y mundialmente reconocida y valorada por su exclusivo proceso de

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Nuestras clásicas cartas