La paella sigue dando la vuelta al mundo afianzándose como uno de los platos más destacados y sabrosos del mundo. Ahora, gracias a un programa de televisión de cocina, se ha popularizado aun más, puesto que una de sus participantes se ha llevado el gato al agua con nuestro plato más internacional.
Sol, calor y playa. El verano, esa estación tan alegre que se aproxima, trae consigo multitud de alegrías y una de ellas es el descanso durante las vacaciones. Y qué mejor que disfrutar de ellas con una rica paella valenciana, un arroz negro o un arroz a banda.
Cuatro curiosidades que debes conocer sobre el arroz de Valencia Read More »
La paella es el plato valenciano más típico y el que más ha traspasado fronteras. En la actualidad es difícil encontrar a alguien que no conozca este sabroso plato: su fama se ha ido forjando durante los más de cinco siglos de existencia. La paella se originó en la Valencia de mediados del siglo XV
Breve historia de la paella Read More »
La paella, embajadora de la gastronomía española y símbolo de Valencia. Es sin duda uno de los platos más conocidos, -y cocinados-, de nuestro país. Lo que no sabemos la mayoría de los españoles es cómo, cuándo y porqué se creó este plato tradicional. Y eso es lo que queremos explicar. La paella nace entre
Los orígenes de la paella Read More »
La comida española es una de las más populares del mundo. Su amplia variedad gastronómica y el equilibrio de sus alimentos la han colocado a la cabeza en cuanto a alimentación sana. No solamente son importantes sus platos como la paella, el cocido o el marmitako, sino que sus tapas también son muy populares y
Descubre cuáles son las tapas típicas españolas Read More »
En muchos municipios de dentro y fuera de la Comunidad Valenciana, vemos como cada día se realizan «paellas» con todo tipo de ingredientes de lo más variopintos; desde pimiento rojo hasta guisantes, pasando, cómo no, por la ya casi tradicional paella con costillas de cerdo. Esta última variante ha sido la culpable de una guerra entre
Una paella con cerdo enfrenta a los vecinos de un barrio de Mataró Read More »
Si España es el tercer país más visitado del mundo, -tan sólo superado por Francia y EE.UU-, por algo será. Y es que el pasado año, más de 75 millones de turistas se pasearon por nuestras ciudades, costas y montañas disfrutando del encanto de nuestro país. Uno de los principales motivos que mueven a los
Valencia: mucho más que una paella Read More »
La paella es, quizás, el alimento más sagrado de la dieta mediterránea. Así como otras recetas tienen variaciones de lo más deliciosas, la paella tiene una receta única e inimitable que la convierte en uno de los mayores orgullos de los valencianos. Es por eso que, cuando un valenciano viaja fuera de su comunidad, observa
Estas son las mayores aberraciones cometidas contra una paella Read More »
Cuando salimos de casa y visitamos un restaurante, sea cual sea, siempre queremos vivir la mejor experiencia posible. Obviamente según el sitio, será un tipo de experiencia u otro. Si nos ponemos en situación y nos situamos concretamente en la Playa de la Malvarrosa en Valencia ¿Qué tipo de experiencia pensamos que viviremos? Una experiencia
6 paellas maravillosas Read More »
SI has pensado en una comida familiar, de empresa o si tan solo quieres sorprender a tu pareja con una comida inolvidable a la par que tradicional, nuestro local no te dejará indiferente. Somos Casa Isabel, un restaurante especializado en paellas con amplia experiencia. Abrimos nuestras puertas en 1967 frente a la playa de Valencia, la Malvarrosa, y desde entonces hemos recibido
El all i pebre de anguila. Delicioso y tradicional en la malvarrosa. Read More »
