Uno de los platos más emblemáticos de Valencia, que se degusta a pie de playa en cualquier buena arrocería, es el all i pebre de anguila. Todo buen restaurante de la playa de la Malvarrosa en Valencia o en los alrededores de la Albufera cuenta, entre sus especialidades, con este plato sencillo pero de gran sabor, […]
Gastronomía de Valencia: all i pebre de anguila Read More »
Al hablar de la gastronomía de Valencia, lo primero que viene a la mente es una deliciosa paella cocinada en una arrocería de la playa. La verdad es que es una experiencia única para el paladar, pero estas tierras cuentan con otros muchos atractivos para los amantes de la buena mesa, como sus vinos.
Una paella y un buen vino, una combinación única Read More »
Son muchos los puertos que actualmente cuentan en nuestro país con una actividad importante, pero, sin ninguna duda, es el Puerto de Valencia, tan conocido como su playa, el primero en España en lo que se refiere al ámbito comercial, concretamente al tráfico de contenedores.
El puerto de Valencia, un puerto con mucho prestigio Read More »
La gastronomía de Valencia presenta una amplísima variedad de productos. Podríamos decir que lo que a la tierra es su famosa paella, al mar serían las clóchinas. Son muchos los que todavía desconocen este delicioso plato de la cocina más marinera y mediterránea, aunque, una vez probado, seguro no será complicado recordar su nombre.
Las clóchinas, un manjar que puedes degustar en Valencia Read More »
Valencia es un destino turístico de gran afluencia de visitantes todos los años debido a sus amplias posibilidades. Su mayor reclamo: sus costas, sus playas y la gastronomía, pero también sus románticos atardeceres, como los que se puede descubrir desde un enclave de belleza única como el de la Albufera. Este humedal costero, situado a
Naturaleza y vida en la Albufera de Valencia Read More »
Visitar un buen restaurante de la playa Malvarrosa de Valencia, junto a la playa , da al turista una opción única de disfrutar de un excelente plato de paella, o de cualquier otro arroz típico de la zona. Pero no se puede olvidar que la gastronomía de Valencia va mucho más allá.
‘Comer en Valencia’, una nueva guía de turismo gastronómico Read More »
La playa de la Malvarrosa es, posiblemente, la playa valenciana más conocida, pero ¿sabes de dónde viene su nombre y por qué es tan especial? ¿Cuál es la procedencia del nombre Malvarrosa? La playa y el barrio homónimo reciben su nombre gracias al botánico francés Felix Robillard. Este señor era perfumista y apostó por sembrar geranios de esta
Malvarrosa, una playa con nombre de flor Read More »
Si estás pensando en venir a comerte una paella en la Malvarrosa, quizá te interese saber por qué el socarrat es tan importante. Te lo contamos a continuación. Importancia del socarrat en la paella Se denomina así a la capa, de unos dos milímetros de espesor, que se forma entre el arroz y la base
¿Por qué gusta tanto el socarrat? Read More »
La visita a un restaurante especializado en paellas es uno de los destinos que están invariablemente en la lista de actividades de los turistas cuando llegan a España. Y es que nuestro plato más internacional es uno de los que más atención despiertan a lo largo del mundo. Si quieres tomar la auténtica, come tu
La paella: el mejor plato del planeta Read More »
El arroz de Valencia goza de gran popularidad desde hace siglos. Su cultivo es más antiguo que el de la naranja y contribuyó a darle un uso a ciertas tierras no aptas para otros cultivos. Tanto si eres un amante de la historia como si lo eres del arroz, esta entrada te encantará. Una larga historia El arroz,
Arroz de Valencia cuenta con un pasado que merece la pena conocer Read More »
