El aceite de oliva ha sido la estrella indiscutible de la dieta mediterránea desde siempre. Y, como no podía ser de otra forma, de la paella. En Valencia, el aceite de oliva estrella es el de la Denominación de Origen Valencia, ya que, a pesar de lo que se suele pensar, esta comunidad va mucho […]
El aceite: el toque dorado de la paella Read More »
La paella es uno de los platos más conocidos de la gastronomía española. Y lo es no solo por su sabor, sino por el aporte de alimentos típicos de la dieta mediterránea, como el arroz, que presenta nutrientes de primera calidad al cuerpo.
El secreto para cocinar la paella Read More »
Valencia fue elegida capital española de la gastronomía 2014. Sus arroces, con más de 40 formas de ser cocinados, junto con sus 5 estrellas Michelin y 20 soles Repsol, hacen de esta ciudad, un destino muy apetecible para turistas nacionales y extranjeros.
Valencia mucho más que paella. El secreto de los 5 arroces típicos valencianos Read More »
Pocos placeres son capaces de invadir tanto al turista como el hecho de visitar la playa y deleitarse con su estandarte gastronómico, la paella, o cualquiera de las diversas combinaciones del arroz con los productos de la huerta local, las carnes o los pescados más emblemáticos de la cocina mediterránea, de la que cualquier buen
El complemento ideal para una paella: el Agua de Valencia Read More »
Los turistas lo tienen claro, el mejor lugar para pasar sus vacaciones no podía ser otro que la Comunidad Valenciana. Según uno de los portales de viajes más importantes, PaesiOnLine.it, que cuenta con 30 millones de usuarios únicos al año, Valencia es considerada una de las ”Best cities of Europe”, según los comentarios y valoraciones de todos sus usuarios.
Valencia, el destino favorito para los turistas Read More »
Los arroces de Valencia son famosos en todo el mundo por su personalidad y su sabor exuberante que deleita a todos los que la prueban. ¿Pero dónde está el secreto? No importa si se está ante una paella en un chiringuito de la playa o en un buen restaurante de la playa Malvarrosa. Lo importante,
Hacer la paella con ingredientes naturales: el garrofón Read More »
La alimentación depende, en muchas ocasiones, de la época del año. En los meses de calor, sol y playa, los arroces en sus diferentes variedades como la paella, las verduras al vapor, las carnes y pescados a la plancha y la fruta suelen componer la llamada dieta mediterránea, aliñada con su ingrediente principal; el aceite de
El aceite de oliva en la paella: garantía de salud y de sabor Read More »
Degustar una paella genuina de Valencia en un buen restaurante de la playa Malvarrosa de Valencia es una experiencia única, por la perfecta combinación de sabores que consigue la receta de este plato tradicional. Uno de sus grandes atractivos es, sin duda, la inclusión de hortalizas como la alcachofa en su elaboración.
Alcachofa, el toque especial de la paella de Valencia Read More »
En Valencia hay un tranvía muy especial, cuyos vagones sirven para mucho más que solo llevar a personas de un lugar a otro. Se utilizan para llegar hasta la orilla del mar Mediterráneo, allí donde el olor a agua salina se combina de forma exquisita con los aromas a arroces de todo tipo, que surgen
La Malvarrosa: tranvía hasta el mar y los mejores arroces de Valencia Read More »
Casa Isabel, un emblemático restaurante situado en la playa de la Malvarrosa, donde se puede degustar una buena paella tradicional mientras se contempla el mar. En 1969 abrió sus puertas Casa Isabel, actualmente un restaurante de playa enclavado en el Paseo Marítimo de Valencia, pero que en sus inicios era un merendero, donde los valencianos disfrutaban
Disfruta de una buena paella en la malvarrosa Read More »
