Casa Isabel-Gazpacho

El gazpacho, la imprescindible sopa para después de la playa

El gazpacho es una sopa fría que es sinónimo de verano, un plato perfecto para refrescarse después de una mañana en la playa. Aunque está adquiriendo fama internacional, es un plato típicamente español y característico del recetario mediterráneo ibérico y, por descontado, de Valencia.

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