Todo el mundo conoce Valencia por la playa y la paella, pero no todo es irse a un restaurante en la Malvarrosa o una arrocería para disfrutar de la gastronomía valenciana. También lo podemos hacer en localidades de interior como Requena, que el 12, 13 y 14 de febrero celebra su XXIII Muestra del Embutido […]
Muestra del embutido de Requena Lire la suite »
Pasear por una playa de Valencia y pararte a comer una paella en un restaurante de la Malvarrosa o una arrocería es, sin duda, una experiencia única que difícilmente olvidarás. Pero, ¿por qué no ir más allá y descubrir más especialidades gastronómicas genuinamente valencianas?
Coca de Dacsa, genuinamente Valenciana Lire la suite »
Ingrediente indispensable en la dieta mediterránea, el calabacín es una de las hortalizas a las que mayor partido se les saca en la cocina. Ya se consumía en épocas de romanos, griegos y antiguos egipcios, pero los que extendieron su cultivo fueron los árabes.
El calabacín, saludable hortaliza de la gastronomía de Valencia Lire la suite »
