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Prueba el suquet de peix
Probar un buen suquet de peix en la Playa Malvarrosa es una de las obligaciones que tienes si vas a Valencia. ...
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Lugares emblemáticos de Valencia
Sorolla y la playa de la Malvarrosa
La relación entre Sorolla y la playa de la Malvarrosa ha permitido que este hermoso escenario pase a los anales del arte. El pintor valenciano ...
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Paella, arroz al caldero y arroz a banda: principales diferencias
La paella es uno de los grandes platos donde el arroz es el protagonista, pero existen otras recetas de arroz que, a veces, resultan ...
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¿Quién inventó la paella?
Arroz, verdura y carne. Parece fácil, pero no lo es. Degustar una paella a la altura únicamente es posible en ...
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Gastronomía
¿Qué es el socarrat?
No hay mayor demostración de maña de un maestro arrocero que lograr el célebre socarrat. Muchos consideran esta placa caramelizada ...
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Gastronomía
Una nueva “paella” surge en Londres
La paella valenciana es uno de los platos más internacionales y reconocidos. A pesar de que se compone de escasos ...
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