La clóchina es uno de los productos más distinguidos de la gastronomía valenciana. Se trata de un pequeño molusco bivalvo, de aspecto similar al mejillón, que es criado en los alrededores del Puerto de Valencia. Su consumo es muy habitual en casi cualquier restaurante o arrocería que, entre finales de abril y agosto, quiera ofrecer […]
La clóchina, todo un manjar de la costa de Valencia Read More »
Valencia es una ciudad perfecta para albergar turistas de todas las nacionalidades, tiene una temperatura ideal durante todo el año y se pueden visitar muchos lugares interesantes. Se puede elegir desde visitar su casco antiguo, hasta acercarse a una arrocería en la playa y degustar una exquisita paella en el magnífico Puerto de Valencia.
Historia sobre el Puerto de Valencia Read More »
La Nit del Foc en Valencia es uno de los días más importantes en la semana de Fallas. Se trata del último día en el que se realiza un castillo de fuegos artificiales el 18 de marzo, es decir, el día anterior a la Cremà, que es aquel en el que arden todos los monumentos falleros
La Nit del Foc, la fiesta de fuegos artificales en Valencia Read More »
La Semana Santa está próxima y, durante estos días, se desempolvan las recetas típicas de Cuaresma. Las mesas se llenan de propuestas gastronómicas diferentes que protagonizan pescados como el bacalao. Es un pez blanco y muy versátil, con el que puedes crear múltiples platos, como el esgarraet de Valencia, menos conocido que la paella, o las albóndigas de bacalao al estilo valenciano.
Recetas de la Semana Santa valenciana: bacalao Read More »
Pasear por una playa de Valencia y pararte a comer una paella en un restaurante de la Malvarrosa o una arrocería es, sin duda, una experiencia única que difícilmente olvidarás. Pero, ¿por qué no ir más allá y descubrir más especialidades gastronómicas genuinamente valencianas?
Coca de Dacsa, genuinamente Valenciana Read More »
Hoy te presentamos una excelente opción de turismo para que conozcas un poco más Valencia, su historia y sus rincones. Se trata de la iniciativa Paseando Poblados de Mar. Creada en 2011, está llevada a cabo por un gran equipo de profesionales del sector turístico, en el que también colaboran los vecinos de los propios poblados marinos.
6 rutas para conocer los Poblados Marítimos de Valencia Read More »
Más allá de la paella y la playa, la comunidad de Valencia es una región que cuenta con múltiples atractivos de la mano de una vasta red de infraestructuras de carácter cultural, entre las que es posible encontrar joyas como el Museo del Calzado de Elda, en Alicante.
El Museo del Calzado de Elda: un referente en la comunidad de Valencia Read More »
Cuando se trata de gastronomía, la de Valencia no solo destaca por su arrocería. Entre los manjares más dulces, encontramos la miel de azahar, un producto típico del Levante español que se obtiene de árboles cítricos.
La miel de azahar, una joya gastronómica y nutricional de Valencia Read More »
El gazpacho es una sopa fría que es sinónimo de verano, un plato perfecto para refrescarse después de una mañana en la playa. Aunque está adquiriendo fama internacional, es un plato típicamente español y característico del recetario mediterráneo ibérico y, por descontado, de Valencia.
El gazpacho, la imprescindible sopa para después de la playa Read More »
Valencia cuenta con innumerables atractivos de cara al visitante. Su peculiar gastronomía, con la paella a la cabeza, su playa, sus fiestas o sus edificios captan la atención de millones de ojos.
Las Torres de Serranos, un gran referente de la ciudad de Valencia Read More »
