Carta de vinos

Vinos Blancos

D.O. ALICANTE
Marina Alta
De marcado carácter mediterráneo. Elaborado con uvas seleccionadas de Viñedospropioscultivadasjuntoalmar. Dulzoso,sabroso,finasnotasflorales y amargosas junto a una refrescante acidez. Aromático, ligero y muy afrutado.
Bodega: BOCOPA
Variedad: Moscatel de Alejandría
Grado: 11 % vol.
16.50€
Hoya Del Castillo
Color amarillo pajizo con destellos del mismo color. Nariz de buena definición, limpia y muy frutal, melocotón, albaricoques, fruta blanca, ligeros cítricos y notas herbáceas. En boca tiene buena entrada, fresco, Buenaacidez,ciertauntuosiadparaser un vinosincrianza,pasoestructura doy final de media longitud. Retrogusto de fruta fresca.
Bodega: Polo Monleon
Variedad: Merseguera y Macabeo
Grado: 12,5 % vol.
14.00€

D.O. UTIEL- REQUENA
Sybarus Tardana
Suave color pajizo con tonos dorados. Aroma intensamente afrutado con tonos tropicales, piña, melocotones y melon. Textura muy atractiva, con fresca acidez y final seco.
Bodega: Torroja
Variedad:Tardana
Grado: 12,5 % vol.
16.50€

El Parreño
Amarillo pálido. Aroma algo intenso y sin grandes matices. Boca fresco, frutoso, toques amargosos y marcada acidez cítrica.
Bodega: La Torre Agrivinícola
Variedad: Macabeo
Grado: 12 % vol.
14.50€

D.O. RIAS BAIXAS Albariño
Gran BazanAmbar
Color amarillo pajizo con irisaciones verdosas,deatractivosaromas frutales (naranja, pomelo) y frutas tropicales (melón, papaya) con suaves toques anisados.Su pasoporbocaesfresco a lavezquepotenteysabrososobre todo frutal, bien equilibrado y con un final persistente.
Bodega:Agro de BazánS.A.
Variedad: Albariño
Grado: 12,5% vol.
22.50€

Albariño Eidosela
Presenta un color amarillo pajizo con destellos verdosos, es limpio y brillante. En nariz tiene una intensidad alta, es muy fragante, frutal y floral, fresco y sutil, recordando la fruta de hueso (melocotón y albaricoque). En boca es un vino muy potente limpio, sedoso y glicérico con una acidez muy bien integrada. Tiene buena estructura y untuosidad.
Bodega: Eidosela
Variedad: Albariño
Grado: 12,5% vol.
19.00€

D.O. YECLA
Castaño
Color amarillo pálido. Bien de intensidad, bastante complejo pero poco definido, una fruta muy madura, pera, manzana, plátano, con un fondo como de nueces. Muy interesante. Fresco y frutal siguiendo la línea de la nariz, ligera amargosidad agradable, con media longitud y un postgustocomplejo donde aparece de nuevo el fruto seco.
Grado: 13 % vol.
Variedad: 50% Macabeo, 50%
Chardonnay
15.50€

D.O. RUEDA
Montespina
De color amarillo pajizo con ligeros ribetes verdosos, limpio y brillante. Gran expresividad en nariz entremezclandose aromas varietales como el heno recién cortado, hinojo, con aromas típicos de las frutas tropicales como la piña, guayaba y mango. En boca es explosivo,afrutado y untoso.
Bodega:Avelino Vegas
Variedades: Verdejo
Grado:13% vol.
15.00€

Doña Beatriz
Color Amarillo pálido con tonos verdosos, de gran limpieza y brillantez. Intenso en nariz, con aromas frutales, flor blanca e hinojo. En boca es equilibrado, redondo, sabroso y fresco, con un final amargoagradable.
Bodega:AvelinoVegas
Variedad: Verdejo
Grado: 12.5% vol.
15.50€

D.O. PENEDÉS
Viña Sol Torres
Floral, fresco y de paladar suave, con fina estructura ácida, ampuloso y equilibrado. Destacan las notas afrutadas (manzana y piña) sobre un fondo de especias y hierba fresca (hinojo).Muy agradable.
Bodega: Torres
Variedades: Monovarietal de Parellada
Grado: 12.5% vol.
14.50€

AtriumChardonay
Una tercera parte del Chardonnay se elaboró y recibió crianza durante 5 meses en barricas nuevas de roble (mezcla Hungría y Nevers). Abrir una botella de Atrium es disfrutar de una
Sinfoníadeintensosaromas.Las notas de melocotón maduro forman un acorde vibrante con los matices de vainilla, escribiendo así una mágica partitura.
Bodega:Torres
Variedades:Chardonay
Grado: 11.5% vol.
17.50€

Viña Esmeralda

Blanco sin crianza con abundantes notas aromáticas de frutos exóticos, flores (rosas y nardos) y frutas maduras.Depaladarsedoso,fresco y ligero. Siempre bien puntuado en guías y revistas especializadas.
Bodega: Miguel Torres
Variedades: Moscatel y Gewürztraminer
(15%)
Grado: 11.5% vol.
16.50€

Waltraud
Color amarillo brillante. Aroma hierbas de tocador, fruta, madura, potente. Boca buena acidez, frutoso, potente,sabroso
Bodega: Torres
Variedad: Riesling
Grado: 12% vol.
21.50€

Vinos Rosados

D.O. UTIEL-REQUENA
Mas de Bazán
Llamativo color frambuesa y marcados aromas de chucherías “rosas” como el chicle. En boca se muestra fresco, con suave acidezybuencontenidofrutal.
Bodega: Mas de Bazán
Variedades: Bobal, Garnacha y
Syrah
Grado: 12.5% vol.
14.90€
D.O. VALENCIA
Hoya Del Castillo
Presenta un bonito color rosa cereza, pálido, muy limpio y brillante. Tiene un aroma frutal limpio e intenso, que recuerda las frutas rojas y los frutillos silvestres. En boca es suave, muy agradable al paladar, en el que se aprecia el equilibrio entre las sensaciones frutales y la acidez.
Bodega: Polo Monleon
Variedades: Bobal
Grado: 12,5% vol.
14.00€

D.O. NAVARRA
Señorío De Sarria
De un vivo color rojo carmesí. Intenso aroma a caramelo de fresa, lichis, pomelo y frutas del bosque. Ofrece un paladar fresco y afrutado, con entrada suave y untuosa. Equilibrado, largo y persistente.
Bodega: Sarria S.A.
Variedades: Garnacha
Grado: 13.00 % vol.
14.90€

El Parreño
Señorío De Sarria Viñedo Nº5
Color rojo cereza, brillante e intenso. Aroma abierto y variado con un marcado carácter a frutas del bosque con apariciones de fresas, frambuesas y flores silvestres. Sabor largo, sedoso y fresco. Destaca su aspecto frutal persistente con final de boca atractivo.
Bodega:Sarria S.A.
Variedad:Garnacha
Grado:13.00% vol.
16.50€

D.O. CARIÑENA
Carinvs
Atractivo color rosa aframbuesado con ligeros tonos violáceos. Aromas de buena intensidad con interesante complejidad varietal. En boca, fresco, bien equilibrado, sabroso y frutal. Frutas rojas, cerezas, fresas, gominolas.
Bodega:San Valero
Variedad: Cabernet Sauvignon y
Syrah
Grado:13.00% vol.
14.90€

D.O YECLA
Castaño
Color rosa vivo. Aroma floral, fruta fresca, fruta roja. Sabroso, frutoso, fresco.
Bodega: Castaño.
Variedades: Monastrell, Garnacha y
Syrah.
Grado: 13.00 % Vol.
16.50€

Castaño

Color rosa vivo. Aroma floral, fruta fresca, fruta roja. Sabroso, frutoso, fresco.
Bodega: Castaño.
Variedades: Monastrell, Garnacha y
Syrah.
Grado: 13.00 % Vol.
15.50€

ITALIA
Lambrusco Rosado
El famoso lambrusco italiano ha ido adquiriendo fama en nuestro país gracias a ese dulce sabor espumoso.
Grado: 8% vol.
13.70€

Vinos Tintos

D.O. UTIEL-REQUENA
Cañada Mazan Madurado
Rojo rubi con ribete granate. Aroma elegante dominado por notas de frutas rojas y vainillas procedentes de la madera. Carnoso y amplio con taninos dulces que le dan estructura en boca aun siendo muy suave.
Bodega: Torroja.
Variedad: Tempranillo y bobal
Grado: 12.5% vol.
Crianza: 4 meses
13.50€
SybarusSyrah
Rojo purpura con destellos violaceos. Aroma intenso y equilibrado, donde se conjunta la fruta roja madura y los ahumados provenientes de la madera. de sabor equilibrado ycomplejo que
en su paso en bica deja un recuerdo al clavo y matices anisados.
Bodega: Torroja.
Variedad: Syrah
Grado: 14% vol.
Crianza:10 meses
18.50€

D.O. ALICANTE
Enrique Mendoza Shiraz
Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés. Color rojo cereza de capa media y ribete de tonos violáceos. En nariz es de alta intensidad destacando las frutas negras muy bien integradas con los balsámico y tostados de la crianza. En boca es potente con los taninos marcados pero maduros.
Bodega:Enrique Mendoza
Variedades: 100% Syrah
Grado: 14% vol..
19.50€

D.O. VALENCIA
Venta del Puerto nº 12
Color cereza, borde granate. Aroma potente, fruta madura, expresivo, muy tostado (torrefactado), roble cremoso. Boca carnoso, complejo, amargoso, taninos marcados de roble.
Bodega:Anecoop
Variedades: Cabernet Sauvignon,
Merlot, Tempranillo y Syrah
Grado: 14% vol..
19.50€

Venta del Puerto nº18
Color cereza, borde granate. Aroma fruta al licor, roble cremoso. Boca sabroso, taninos maduros.
Bodega:Anecoop
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot,
Tempranillo y Syrah
Grado:14%vol.
22.50€

Paquito el Chocolatero
LaGarnatxaTintorerasecriósobrelíasfinasen una cuba de roble francés de 40Hl durante 6 meses. La Monastrell tuvo su crianza en una tina de inox sobre líasfinas. En cambio, el Giró se crió durante 6 meses en barricas usadas (segundo y tercer año) de 500 l. de roble francés durante 6 meses.
Bodega:Celler de la Muntanya
Variedades: . 50% Monastrell / 25% Giró
(Garnatxa del país) y 25%Garnatxa
Tintorera.
Grado:14.5%Vol.
Crianza:8meses.
17.50€

D.O.RIBERA DEL DUERO

Fuentespina Tinto Granate
Color cereza picota, muy brillante. Destacan en nariz los aromas de frutos rojos combinados con un fondo de fruta madura. En boca se revela fresco, con buena acidez y amable al paso, buena estructura.Finallargoyagradable.
Bodega: Avelino Vegas.
Grado:13.5%Vol.
Crianza: 2 meses.
15.50€

Fuentespina Roble
De color rojo violáceo de capa alta. En nariz es muy expresivo, notas de frutas rojas se mezclan con tonos de vainillas, lácteosytorrefactos.Enbocaes potente, agradable, envolvente, muy suave, con un final largo y fresco.
Bodega: Avelino Vegas.
Variedad: Tempranillo
Grado: 13.75 % Vol.
Crianza: 6 meses.
16.00€

Fuentespina Crianza
Color cereza con borde granate.Aroma de fruta confitada y chocolate, tostado, especiado. En boca presenta buena acidez,es sabroso,contaninos maduros y ahumadoporvíaretro nasal.
Bodega:AvelinoVegas
Variedades: Tempranillo
Grado: 13.8% vol.
Crianza: 12 meses
17.50€

D.O. RIOJA
Hacienda Zorita
Intenso color rojo granate con tonos picota.Ennarizesintensocon jugando perfectamente los aromas frutales con lostonosderoble francés.
Bodega: Hacienda Zorita.
Variedades: Tinta del país (Tempranillo)
Grado: 13% vol.
Crianza: 12 meses
15.50€

Ibéricos Crianza
La nueva apuesta de Torres en su nueva bodega de La Bastida inspirada en la Península Ibérica, una tierra de solitarias encinas y viejas viñas. Intensos aromas de arándanos y moras con notas torrefactas de la madera. En boca destacan sus suaves taninos y finas sensaciones frutales.
Bodega: Bodegas Torres
Variedades: Tempranillo
Grado:13.5% vol.
Crianza: 12 meses
16.80€

Azpilicueta Crianza
Color rojo cereza, vivaz, bien cubierto. De una gran profundidad. Muy brillante. Muy aromático en nariz. Presenta la fruta de las variedades que lo constituyen, que aportan frescura y alegría. En perfecto equilibrio con las sensaciones de madera: vainilla, especias y tostados.
Bodega: Juan Alcorta
Variedades: 85% Tempranillo, 10%
Graciano y 5% Mazuelo
Grado: 13% vol.
Crianza: 12 meses en barricas de
roble francés (40%) y americano
(60%), seguido de una crianza en
botella de entre 7 y 12 meses.
18.00€

Luis Alegre Crianza
Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especias dulces, espirituoso. Boca sabroso, lleno, frutoso,taninos maduros.
Bodega: Luis Alegre
Variedades: Tempranillo, Garnacha y graciano
Grado: 13.5% vol.
Crianza: 12 meses
18.50€

Luis Alegre Parcela nº5
Intenso color cereza, brillante y sin apenas evolución en el “anillo”. Muy especiado, balsámico, abundante frutaroja, tonos de vainilla y un fondo de canela. Gran complejidad aromática derivada de la importante Selección del Fruto y uso de unas maderas finas y elegantesdela más alta calidad. Elegante, sabroso, armónico y fresco. Taninos bien integrados y retrogusto largo.
Bodega: Luis Alegre
Variedades: Tempranillo
Grado:14% vol
22.50€

Marqués de Griñón
Color rojo cereza con algo de transparencia, ribetes algo atejados. Fruta roja madura, algo de madera ahumada y buenas notas minerales. ataque medio a fuerte, taninos medios a fuertes, se nota inmediatamente la acidez y la astringencia de los taninos. La fruta roja como a cerezas maduras se intensifica, y al retrogusto mineral le acompañan también notas herbáceas.
Bodega: Pagos del Marqués de Griñón
Variedad:Tempranillo
Grado:13%Vol.
Crianza: 6meses
16.00€

Celeste Roble
Vestido cereza picota con ribetes malvas.Aromademacedoniade frutos rojos con un ligero fondo especiado. Entradagolosayfrescaquepersistea lo largo de todo su paso en boca reflejando su cuerpo y juventud.
Bodega:Torres
variedad:Tempranillo
Grado:14%Vol.
Crianza:3 meses
16.50€

Dinastía Vivanco Crianza
Fermentado y macerado en depósitos de roble francés, en contacto con las pieles a una temperatura controlada máxima de 28º C, con el fin de extraer la mejor expresión varietal. Permanece durante 16 meses en barricas de roble francés y americano, con trasiegos periódicos, y 6 meses de afinamiento en botella.
Color cereza intenso, con ribete violáceo, brillante y bien cubierto.Amplio aroma a fruta madura, vainilla y especias. En boca presenta una buena estructura con notas frutales y fondo tostado bien integrado. Final elegante y persistente.
Bodega: Dinastía Vivanco
Variedades: Tempranillo (90%) y
Graciano (10%)
Grado:14% vol.
19.50€

Pierola Crianza
Vino Tinto Crianza. Cata: Color: Cereza intenso, bien cubierto. Aroma: Nariz potente, buena intensidad en aromas procedentes de fruta roja del bosque madura (mora) con notas de cedro y vainilla muy bien ensamblados. Paladar: En boca es serio en el encuentro,carnoso y equilibrado, con un buen paso de fruta acompotada e integrado en maderas tostadas y taninos nobles. Retrogusto potente, largo y con personalidad. Servicio:
Bodega: Fernández de Pierola
Variedad: 100% Tempranillo
Grado:14% vol.
18.00€

Dinastía Vivanco Crianza
Fermentado y macerado en depósitos de roble francés, en contacto con las pieles a una temperatura controlada máxima de 28º C, con el fin de extraer la mejor expresión varietal. Permanece durante 16 meses en barricas de roble francés y americano, con trasiegos periódicos, y 6 meses de afinamiento en botella.
Color cereza intenso, con ribete violáceo, brillante y bien cubierto.Amplio aroma a fruta madura, vainilla y especias. En boca presenta una buena estructura con notas frutales y fondo tostado bien integrado. Final elegante y persistente.
Bodega: Dinastía Vivanco
Variedades: Tempranillo (90%) y
Graciano (10%)
Grado:14% vol.
19.50€

Pierola Crianza
Vino Tinto Crianza. Cata: Color: Cereza intenso, bien cubierto. Aroma: Nariz potente, buena intensidad en aromas procedentes de fruta roja del bosque madura (mora) con notas de cedro y vainilla muy bien ensamblados. Paladar: En boca es serio en el encuentro,carnoso y equilibrado, con un buen paso de fruta acompotada e integrado en maderas tostadas y taninos nobles. Retrogusto potente, largo y con personalidad. Servicio:
Bodega: Fernández de Pierola
Variedad: 100% Tempranillo
Grado:14% vol.
18.00€

Cavas y Champagne

Cava Dominio de la Vega Brut
Bodega puntera del cava en la C. Valenciana. Buen ejemplo de Brut, fresco, delicadamente goloso, con burbuja pequeña de lento desprendimiento y que, aún sin mucha crianza, está bien definido. No deje para el postre a este joven cava de buen carácter frutal, disfrútelo durante sus comidas preferidas.
Bodega: Dominio de la Vega
Variedades: Macabeo
Grado: 11,5% vol.
17.50€
Cava TorretalladaBrut
Ideal en cualquier momento por su singular paladar.Suave, ligero, gustoso y de perfecto maridaje con la cocina mediterránea.
Variedades: Macabeo, Xarel.lo y Parellada
Grado: 12% vol
14.50€

Juvé&Camps Reserva de Familia BrutNature
Franco y elegante, con marcado carácter que refleja las variedades
Clásicasdelazona.Gustodeuvafrescay madura,estructurado,seco,redondo, de gran finura, sedoso y a la vez complejo y rico, debido a su larga crianza en botella.
Bodega: Juvé&Camps
Variedades: Macabeo, Xarel.lo y
Parellada
Grado: 12% vol
Crianza: 36 meses
28,00€

MöetChandonBrut Imperial
El más vendido en el mundo. Ensamblaje de vinos de tres variedades, de diferentes cosechas y en proporciones variables. Aroma delicadamente vinoso y boca fina, flexible y equilibrada que transmite armonía.
Bodega: Möet&Chandon (Francia)
Variedades: PinotMeunier, PinotNoir
yChardonnay
Grado: 12,5% vol.
48,50€

Iva 10% no incluido